Katinával hat hónap ismeretség után házasodtunk össze. Nemcsak lenyűgöző szépségével tűnt ki számomra, hanem úgy gondoltam, olyan nő, aki ért a háztartáshoz, és gondoskodni tud a férjéről. Amikor együtt sétáltunk Debrecen színháza felé, alaposan végigmért tetőtől talpig, és soha nem hagyott egyetlen hibát sem az öltönyömön, a cipőmön vagy bármi máson. Az éttermekben Kata magabiztosan ajánlott nekem fogásokat, ezzel is bizonyítva, hogy ért a kulináris élvezetekhez.
Az esküvő előtt külön laktunk, mindketten a saját lakásunkban. Hetente párszor nálam aludt, a vacsoráink és reggelijeink egyszerűek voltak, de más dolgok kötötték le a figyelmünket, így nem zavart ez az egyszerűség.
Aztán családdá váltunk – hivatalosan és a valóságban is. Az első időkben a feleségem nem verte nagydobra, hogy az ételek, amelyekkel engem etet, étteremből érkeznek. Hála az égnek, manapság a kiszállítás nem probléma. Hogy ne érezze magát szűkösen a pénz miatt, adtam neki egy másodlagos bankkártyát, amit szabadon használhatott. De egy hét után feltettem a kérdést, ami már napok óta motoszkált bennem:
– Te magad főzöl, vagy ezt rendelted?
Kata elpirult, mint aki rajtakapva érzi magát:
– Igen, ez kiszállítás… Én igazából nem tudok főzni, és nem is szeretek.
Ez a válasz úgy csapott le rám, mint derült égből a villámcsapás. Anyám mindig elkényeztette apámat, engem és a bátyámat házi készítésű finomságokkal – nem mikrózott éttermi maradékokkal, hanem frissen, gőzölgő fogásokkal egyenesen a tűzhelyről. A házi koszt egészséges és pénztárcabarát mivoltáról nem is beszélve. Persze, időnként nincs gond azzal, ha szakácsokra bízzuk a dolgot, de állandó jelleggel…
Próbáltam meggyőzni Katát, hogy a házi főzés nélkülözhetetlen, és meg kell tanulnia ezt a női művészetet, de kudarcot vallottam.
A kínos beszélgetés után a feleségem annyit tett, hogy boltban kapható félkész termékeket vett – fagyasztott gombócokat, tésztákat és hasonló ostobaságokat. Az irodai étkezde mentett meg. Ott a szakácsnő csodás házi ebédeket készített, ezek tartották bennem a lelket.
Három hónap elteltével azonban elegem lett abból, hogy a feleségem így viszonyul a konyhához. Nem akartam feszültséget szítani, hiszen épp csak elkezdődött a közös életünk. Másrészt pedig Kata példás rendet tartott a lakásban, a vasalt ingjeim szépen sorakoztak a szekrényben, mellette a többi ruhám, amit gondosan összehajtogatott.
Mégis elszántam magam. Vettem néhány színes, mutatós szakácskönyvet, felszerelkeztem egy üveg pezsgővel és egy csokor virággal, majd hazatértem, hogy rávegyem őt: használja a tűzhelyet rendesen, ne csak vízforralásra meg félkész ételek főzésére – főleg, hogy a mi tűzhelyünk minden modern extrával fel volt szerelve.
A virágoknak megörült, de amint meglátta a könyveket, az arcáról lehervadt a mosoly:
– Értem már, szóval nem csak úgy hoztál nekem virágot.
A beszélgetés már az elején zátonyra futott. A kiszállított pizza vacsorára nem dobott fel, így az utolsó pillanatban, mielőtt a közeli bolt bezárt, elrohantam, és telepakoltam néhány szatyrot mindenféle alapanyaggal, hogy legyen miből kiindulni. Betettem mindent a hatalmas hűtőnkbe, és megkértem Katát, hogy másnap próbáljon meg valamit főzni. Csak mordult egyet, mintha azt mondaná: „Ezt már megbeszéltük.”
Biztosítanom kellett magam. Kimentem az erkélyre elszívni egy cigit, és titokban felhívtam a bankot, hogy kapcsolják ki a másodlagos kártyát.
Másnap, a munka kellős közepén, Kata telefonált:
– Figyelj, nem értem, miért nem tudok a kártyával fizetni!
Megkérdeztem:
– Mit akartál fizetni?
Hesitált:
– Hát… izé…
Nem volt időm játszadozni:
– Kata, a kártya nem működik, amíg nem eszünk rendesen. Bocs.
Este morcos arccal fogadott, de nem ez volt minden. Az asztalon ott várakozott egy kissé megégett csirke és egy adag sült krumpli, ami szintén nem tűnt túl ünnepélyesnek. Mellette egy saláta, ami halványan a görögre emlékeztetett. Nem törődtem a sértett pillantásaival, felkaptam az ölembe, és bevittem a konyhába:
– Istenem, mennyire vágytam egy jó csirkére krumplival!
Kata, még mindig duzzogva, kibontakozott az ölelésemből:
– Kicsit odaégett…
Nevetve legyintettem:
– Apróság, mindent megeszek!
Persze, a csirke és a krumpli is hagyott kívánnivalót maga után, de egy szót sem szóltam a „mesterszakácsnak”, nehogy elriasszam a kibontakozó pozitív változást.
… A bankkártyát egy héten belül újra aktiváltam.
